Remontons le courant

Description

Laissez-vous séduire par  cette  journée qui rend un vibrant hommage au partage,  à la transmission et à l’amour du travail bien fait des hommes et femmes de notre terroir. Elle vous entrainera  de merveilles architecturales avec l’un des plus beaux exemples d’églises cisterciennes que l’on puisse admirer  en savoir-faire avec une entreprise,  fleuron de la gastronomie européenne en matière de fumage du saumon et  vous partirez également à  la découverte d’une famille qui vous parlera de ses vignes et de son domaine avec  passion.

1 journée

De 20 à 50 personnes

Du 1er avril au 31 octobre 2021, sauf dimanche et de mi juillet à fin août.

39 km

Programme

10 h

PONTIGNY (1 heure ). Visite guidée de l’abbaye de Pontigny.
Nous vous invitons à découvrir l’un des plus beaux exemples d’églises cisterciennes que l’on puisse admirer en France : l’abbaye de Pontigny, deuxième fille de Cîteaux. Rarement la noblesse, la pureté, l’élan de l’architecture cistercienne n’ont atteint une telle perfection.

11 h 30

CHEMILLY-SUR-YONNE (1 heure 30). Visite de l’entreprise Le Borvo.
L’entreprise Le Borvo, évocation architecturale contemporaine de la Saline royale d’Arc-et-Senan, est spécialisée dans la fabrication de saumon fumé. Nous vous proposons de partir à la découverte d’un savoir-faire original et d’une formidable saga familiale. Dégustation.

13 h

 (2 heures). Déjeuner au Borvo.

15 h 45

ESCOLIVES SAINTE CAMILLE (2 heures). Accueil chez la famille Borgnat au « château d’Escolives », ferme fortifiée, bâtie entre les Ve et XVIsiècles sur l’un des plus grands ensembles de caves voûtées de Bourgogne. Visite des caves et dégustation de 3 vins accompagnés de gougères.

Tarifs

Base 20/29 participants : 52,30 € / personne
Base 30/39 participants : 50 € / personne
Base 40/50 participants : 48,90€ / personne

Ces prix comprennent

– les dégustations et les droits d’entrée dans les sites et monuments prévus au programme,
– le déjeuner, boissons comprises,
– la mise à disposition d’un guide conférencier pour la visite de l’abbaye de Pontigny,
– une gratuité pour 20 personnes payantes. La première gratuité est attribuée au chauffeur.

Ces prix ne comprennent pas

– le transport,
– le supplément week-end et jour férié pour la mise à disposition du guide : forfait de 45 €/guide (majoration le 1er mai),
– les assurances (annulation – assistance) facultatives : + 5% du prix par personne.

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    YONNE RÉSERVATION Bâtiment « le 89 » 16-18 boulevard de la Marne 89000 AUXERRE, FRANCE
    +33 (0)3 86 72 92 10