Exquise authenticité

Description

Des matières premières rigoureusement sélectionnées, des cépages adoptés depuis des siècles, des vestiges témoins de l’histoire d’un village… Voici les ingrédients de cette journée dédiée aux amateurs d’authenticité et de simplicité.

 

1 journée

De 15 à 50 personnes

Valable toute l'année 2021 hors week-end et jours fériés et 3 semaines à partir de Noël

75 km

Programme

10 h

JOUX-LA-VILLE (1 heure 30). Visite guidée d’une biscuiterie.

Le parfum délicat de l’amande, la gourmandise du beurre, l’onctuosité des blancs d’œufs sont, depuis près de 4 siècles, les principaux ingrédients des financiers que nous aimons tant.

Depuis 2012, Geoffrey CHOPARD a élaboré sa propre recette et propose ses mini-financiers et autres gâteaux sous différentes déclinaisons de saveurs. Un régal assurément qui n’a d’égal que l’exigence du choix des ingrédients, la passion et le savoir- faire.

Visite guidée des différents postes de production et dégustation de gâteaux autour d’un thé ou d’un café. Achat en boutique possible.

12 h

AVALLON (2 heures). Déjeuner terroir dans un restaurant de la ville.

14 h 30

MONTRÉAL (1 heure 30). Visite guidée du village médiéval.

Charmant est un qualificatif qui convient parfaitement au village de Montréal. Car oui, installé sur une colline qui domine la vallée du Serein, ce petit village vous charme par ses anciens remparts, ses portes fortifiées, ses belles maisons des XIVe-XVIe siècles et surtout, sa magnifique collégiale Notre-Dame, toute de blancheur et de lumière.

17 h

COULANGES-LA-VINEUSE (1 heure 30). Accueil dans un domaine viticole.

Le domaine du Clos du Roi est le fruit du travail de la famille BERNARD depuis 3 générations.

Dans le respect de l’environnement et des traditions, Magali a créé des cuvées à base de pinot noir, chardonnay et césar où le labour à cheval côtoie la récolte manuelle, le foulage des raisins aux pieds, la vinification en cuves en pierre de Bourgogne centenaires et l’élevage en fûts et foudres de chênes. Visite guidée de la cave à foudres et dégustation de 6 vins du domaine.

Tarifs

Base 15/19 participants : 54,20 € / personne
Base 20/29 participants : 51,20 € / personne
Base 30/39 participants : 48,90 € / personne
Base 40/50 participants : 47,80 € / personne

 

Ces prix comprennent

– Les dégustations et les droits d’entrée dans les sites et monuments prévus au programme,
– le déjeuner, boissons comprises,
– la mise à disposition d’un guide diplômé pour la visite de Montréal,
– une gratuité pour 20 personnes payantes. La première de ces gratuités est automatiquement attribuée au chauffeur.

 

Ces prix ne comprennent pas

– le transport,
– le supplément week-end et jour férié pour le guide : forfait de 50 €/guide (majoration le 1er mai).
– Les assurances annulation facultative – + 5 % du prix par personne.

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